随县已成为全国闻名的香菇加工、出口基地，香菇产品远销**，泰国、日韩、美国等。据统计，湖北随州香菇产业惠及全市30余万人人，年综合产值超300亿元，已成为湖北省外贸支柱产业。预计到2025年，随州市香菇种植量将达到5亿袋，香菇产业年产值突破500亿元，出口将超12亿美元。